Milyen hátrányai vannak a ciklikus menünek?

* Unalmas lehet . A ciklikus menü korlátozza a kínált ételek választékát, ami miatt az étkezők unatkozhatnak. Ez különösen igaz, ha a menü nem változik túl gyakran.

* Pazarló lehet . Mivel a ciklikus menü azt jelenti, hogy egyes összetevőket gyakrabban használnak fel, mint másokat, nehéz lehet elkerülni az ételpazarlást. Ez különösen igaz, ha a menü nincs gondosan megtervezve.

* Nehéz lehet az étrendi korlátozások betartása . A ciklikus menü megnehezítheti azoknak az étkezőknek a befogadását, akiknek étkezési korlátozásai vannak, például allergiásak vagy preferenciák. Ennek az az oka, hogy ugyanazokat az összetevőket gyakran több ételhez használják.