Az üveg, vagy befolyásolhatja a sör ízét?

Üvegáru:

* Alak: A pohár alakja befolyásolhatja a sör érzékelését. A felül keskeny, alul széles poharak segítenek koncentrálni a sör aromáit, míg a felül szélesebb poharak gyorsabban oszlanak el.

* Méret: A pohár mérete is befolyásolhatja a sör érzékelését. Az erősebb sörökhöz gyakran kisebb poharakat használnak, míg a könnyebb sörökhöz a nagyobb poharakat. A kisebb poharak ugyanis segítenek koncentrálni az erősebb sörök ízeit, míg a nagyobb poharak a világosabb sörök ízeit engedik megnyílni.

* Anyag: Az üveg anyaga is befolyásolhatja a sör érzékelését. A különböző anyagokból, például üvegből, kristályból és kerámiából készült poharak különböző ízeket és aromákat kölcsönözhetnek a sörnek.

Konzervdobozok:

* Bélés: A doboz bélése befolyásolhatja a sör ízét. Egyes dobozok műanyag vagy gyanta bevonattal vannak bélelve, míg mások nem. A bevonattal nem bélelt dobozok oxigént engedhetnek be a sörbe, ami gyorsabban megromolhat, és mellékízek alakulhatnak ki.

* Anyag: A doboz anyaga is befolyásolhatja a sör ízét. A különböző anyagokból, például alumíniumból és acélból készült dobozok különböző ízeket és aromákat kölcsönözhetnek a sörnek.

Általában az üveget tartják a legjobb anyagnak a söriváshoz, mert nem ad semmilyen ízt vagy aromát a sörnek. Vannak azonban, akik előnyben részesítik a dobozok kényelmét, és vannak olyan sörök, amelyeket kifejezetten dobozból való fogyasztásra terveztek.