Mi történik otthoni sörfőzéskor, ha az edényből az erjesztőedénybe öntve megfeszül az üledék, az rossz dolog?

Ha üledéket hagy a sörben, amikor az erjesztőedénybe viszi, általában nem káros, sőt előnyös is lehet. Ez az üledék többnyire élesztőből és más fehérjékből áll, amelyek elősegítik a sör kitisztulását az erjedés során. Ha azonban aggódik a sör megjelenése miatt, óvatosan leöntheti az üledékről, vagy egy állványos nád segítségével átviheti a sört anélkül, hogy megzavarná az üledéket.