A whiskyben több a cukor, mint a rumban?

A whisky és a rum egyaránt desztillált alkoholos ital, cukortartalmuk az adott márkától és típustól függően változhat. Általában a whiskyt erjesztett gabonákból, például kukoricából, árpából vagy búzából, míg a rumot erjesztett melaszból vagy cukornádléből készítik. A desztillációs folyamat során az eredeti cukrban jelenlévő cukrok többsége alkohollá alakul. A végtermékben azonban maradhat némi maradékcukor.

Mivel a whiskyt jellemzően hordóban érlelik, további cukrokat is tartalmazhat, amelyeket az érlelési folyamat során vonnak ki a fából.

Általános szabály, hogy a rum általában magasabb cukortartalmú, mint a whisky. Ennek az az oka, hogy a rumot a gyártási folyamat során gyakran édesítik fűszerekkel, gyümölcsökkel vagy más összetevőkkel. Egyes rumfajták, mint például a fűszerezett rum vagy az ízesített rum, jelentős mennyiségű hozzáadott cukrot tartalmazhatnak.

Fontos megjegyezni, hogy az alkoholtartalmú italok cukortartalma nagyon eltérő lehet, és mindig a legjobb, ha a tápértékcímkére vagy a termékinformációra hivatkozunk egy adott márka vagy típusú whisky vagy rum cukortartalmának meghatározásához.