Hogyan készíted a mexikói sört?

Hozzávalók:

- 8 csésze víz

- 1 csésze kukoricadara

- 1 csésze cukor

- 1/2 teáskanál só

- 1/4 teáskanál szódabikarbóna

- 1 evőkanál aktív száraz élesztő

- 1 (12 uncia) üveg Corona Extra sör

Utasítások:

1. Egy nagy fazékban felforraljuk a vizet.

2. Adja hozzá a kukoricadarát, a cukrot, a sót és a szódabikarbónát.

3. Csökkentse a hőt, és párolja 15 percig, vagy amíg a keverék besűrűsödik.

4. Vegyük le a tűzről, és hagyjuk hűlni 5 percig.

5. Adjuk hozzá az élesztőt, és keverjük addig, amíg fel nem oldódik.

6. Adja hozzá a Corona Extra sört, és óvatosan keverje össze.

7. Fedjük le az edényt, és hagyjuk szobahőmérsékleten 24 órán át erjedni.

8. 24 óra elteltével szűrje le a sört egy tiszta edénybe.

9. Üvegözze a sört, és ivás előtt legalább 48 órára hűtőbe tesszük.

Élvezze házi mexikói sörét!