Hogyan készíted a sörtésztát?

Hozzávalók:

- 1 csésze univerzális liszt

- 1 teáskanál sütőpor

- 1/2 teáskanál só

- 1/4 teáskanál fekete bors

- 1 csésze sör (bármilyen stílusú)

- 1 tojás

- Opcionális:1 evőkanál olívaolaj

Utasítások:

1. Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport, a sót és a borsot.

2. Egy külön tálban keverjük össze a sört és a tojást.

3. Fokozatosan keverje hozzá a sörös keveréket a száraz hozzávalókhoz, amíg össze nem keveredik. Ne keverje túl. A tésztának enyhén csomósnak kell lennie.

4. Ha szükséges, adjon hozzá olívaolajat az extra gazdagság érdekében.

5. Melegíts fel egy nagy serpenyőt vagy serpenyőt közepes lángon. Adjunk hozzá annyi olajat, hogy bevonja a serpenyő alját.

6. Mártsuk bele ételeinket (pl. hagymakarikákat, halfilét, zöldségeket stb.) a tésztába, majd óvatosan tegyük a forró olajba.

7. Az ételt minden oldalukon aranybarnára sütjük, sütés közben egyszer megfordítva.

8. Vegye ki a megsütött ételt a serpenyőből, és hagyja lecsepegni egy papírtörlővel bélelt tányéron.

9. Forrón azonnal tálaljuk a sörbe ütött ételünket.

Élvezze a házi készítésű, sörtől tépett finomságait!