Melyek az almaecet fő összetevői?

Az almaecet fő összetevője az ecetsav. Az ecetsav színtelen, éles, savanyú ízű és szúrós szagú folyadék. Akkor keletkezik, amikor baktériumok fermentálják az almalében lévő cukrokat. Az almaecet egyéb összetevői közé tartozik a víz, az almasav, a tejsav, valamint nyomnyi mennyiségű vitamin és ásványi anyag.