Ki találta fel a citromtúrót?

Nincs konkrét személy a citromtúró feltalálója, mivel ez egy kulináris alkotás, amely az idők során fejlődött ki. A citromtúró vagy hasonló, citromot, tojást és cukrot tartalmazó készítmények receptjei évszázadok óta léteznek különféle formákban. A citromtúró eredete a középkori európai konyhára vezethető vissza, különösen Angliában és Franciaországban. Az évek során a recept finomításokon és adaptációkon ment keresztül, az összetevők és a módszerek változatosságával.