Milyen volt egy tipikus vacsoramenü 1925-ben?

Első fogás (előétel):

- Oyster Cocktail:Friss osztriga félhéjon ízletes szósszal.

- Zeller és olajbogyó:Egyszerű, de elegáns, a zeller és az olajbogyó szárai népszerű előételek voltak.

- Szendvicsek:kicsi, nyitott szendvicsek különféle feltétekkel, mint például kaviár, pástétom, vagy sajt és kekszet.

Főétel (előételek):

- Marhasült:zsenge és lédús marhasült, gazdag mártással, sült burgonyával és szezonális zöldségekkel.

- Sült csirke:Egy egész csirke sütőben sült, fűszernövényekkel és fűszerekkel ízesítve.

- Buggyantott lazac:Ízletes húslevesben buggyantott finom lazacfilé, amelyet citromkarikákkal tálalnak.

- Bárányborda:Grillezett vagy sült bárányszelet mentás mártással.

Köreték:

- Burgonyapüré:Klasszikus köret felvert burgonyából vajjal, tejjel és fűszerekkel.

- Zöldbab:Párolt zöldbab vajjal, sóval és borssal fűszerezve.

- Kukorica:friss kukoricacsutka vagy tejszínes kukorica.

Desszert:

- Almás pite:Klasszikus amerikai desszert pelyhes kéregben sült friss almából.

- Csokoládé torta:Gazdag és dekadens csokitorta, esetleg vaníliafagylalttal tálalva.

- Gyümölcssaláta:Friss gyümölcsök, például narancs, szőlő, banán és eper frissítő kombinációja.

Italok:

- Koktélok:A korabeli népszerű koktélok közé tartozhat a Sidecar, a Bee's Knees vagy a Clover Club.

- Bor:Vörös vagy fehér bor az étkezéshez.

- Üdítőitalok:Néhány népszerű alkoholmentes ital közé tartozik a limonádé, a gyömbéres sör és a szénsavas víz.