- | Food & Drink >> Étel, ital > >> Italok és koktélok >> kávé
Miben különbözött a kávé- vagy teaültetvény dolgozóinak élete az indigóültetvényektől?
A kávé- vagy teaültetvények dolgozóinak élete az indigóültetvényekkel szemben
Míg a munkakörülmények minden ültetvényen kemények és kizsákmányolók voltak, a kávé- vagy teaültetvényeken dolgozók életében néhány lényeges különbség volt az indigóültetvényeken dolgozókhoz képest:
1. A munka időtartama:
- Indigóültetvények: Az indigóültetvényeken dolgozó munkásoknak rendkívül hosszú órákkal kellett szembenézniük az ültetvényszezonban. Gyakran napi 12-16 órát kellett dolgozniuk, és szigorú termelési célokat kellett teljesíteniük.
- Kávé- vagy teaültetvények: A kávé- vagy teaültetvényeken a munkaidőszakok változatosabbak voltak. A betakarítási csúcsszezonokban a dolgozóknak hosszú munkanapjaik lehetnek, de más időszakokban nyugodtabb lehet a munka.
2. A munka jellege:
- Indigóültetvények: Az indigó ültetvényeken végzett munka rendkívül kellemetlen és nem higiénikus feladatokkal járt. A munkásoknak meg kellett verniük és feldolgozniuk az indigóleveleket, amelyek kellemetlen szagot keltettek, és potenciálisan káros gőzöknek tették ki őket.
- Kávé- vagy teaültetvények: Míg a kávé- vagy teaültetvényeken végzett munka fizikailag megterhelő volt, nem volt annyira higiénikus, mint az indigóültetvényeken. A munkások részt vettek a betakarításban, a feldolgozásban és a termény kezelésében.
3. Egészségügyi kockázatok:
- Indigó ültetvények: Az egészségtelen körülmények és az intenzív munka jelentősen megviselte a dolgozók egészségét. Hajlamosak voltak légúti problémákra, bőrbetegségekre és különféle betegségekre az indigófeldolgozás során káros vegyi anyagoknak való kitettség miatt.
- Kávé- vagy teaültetvények: Az egészségügyi kockázatok viszonylag alacsonyabbak voltak az indigó ültetvényekhez képest. A dolgozók éles szerszámok által okozott sérüléseket szenvedhetnek, de összességében a munka kevésbé volt fizikailag megterhelő, és kevesebb egészségügyi kockázattal járt.
4. Életkörülmények:
- Indigóültetvények: A munkások gyakran kénytelenek voltak szűk, nem higiénikus és túlzsúfolt laktanyákban vagy kunyhókban élni, amelyeket az ültetvénytulajdonosok biztosítottak. Az olyan alapvető szükségletek, mint a tiszta víz, a higiénia és az egészségügyi ellátás, gyakran hiányoztak.
- Kávé- vagy teaültetvények: Egyes esetekben a kávé- vagy teaültetvényeken dolgozók életkörülményei jobbak voltak az indigóültetvényekhez képest. Lehet, hogy jobb lakhatáshoz, egészségügyi létesítményekhez és oktatási lehetőségekhez juthatnak gyermekeik számára.
5. Indenture rendszer:
- Indigóültetvények: Az indigó ültetvények nagymértékben támaszkodtak az indenture rendszerre, ahol a munkásokat hosszú távú szerződések kötötték, és kemény büntetéseknek vetették alá minden észlelt engedetlenségért.
- Kávé- vagy teaültetvények: Míg az indenture rendszer bizonyos mértékig létezett a kávé- vagy teaültetvényeken, nem volt olyan elterjedt vagy elnyomó, mint az indigóültetvényeken. A dolgozóknak több lehetőségük volt a foglalkoztatás feltételeinek megtárgyalására és a különböző ültetvények közötti mozgásra.
Összefoglalva, bár minden ültetvényes munka kizsákmányoló és kihívásokkal teli volt, a kávé- vagy teaültetvényeken dolgozók általában valamivel jobb feltételekkel néztek szembe, mint az indigóültetvényeken. A munka intenzitása, az egészségügyi kockázatok és az életkörülmények közötti különbségek az egyes ültetvények és gyarmati gyakorlatok függvényében változtak az egyes régiókban.
Étel, ital
- Hány csésze van 454 gramm tengeri babban?
- Hozhat egy üveg vörösbort a hordján a Fülöp-szigetekre…
- Hogyan készíted a túrós rántottát?
- Hogyan készítsünk alacsony szénhidráttartalmú reggeli …
- Hogyan Közlekedés Ice Cream Cone Cupcakes (10 lépés)
- Vajon Nagy Butter tartalom olyan Kelt tészta ösztönözze …
- Vacsora Ötletek a csirkecomb
- Miért rossz a diétás kóla?
kávé
- Ittak-e az apostolok kávét a bibliai időkben?
- Mennyi vaj egyenlő fél csésze disznózsírral?
- A tejcsokoládéban van tej?
- Hogyan készítsünk egy Skinny Vanilla Latte A Real Vanilla…
- Hogyan használjuk az elektromos Kávéfőző (5 lépés)
- Valóban van egy Frappe-ban kávé?
- Milyen stimuláns található a kávéban?
- Hol találhat több információt a kubai kávéról?
- Igaz, hogy a chai tea több koffeint tartalmaz, mint a kávé…
- Mikor találták fel a kávét?