Helyettesítheti vajjal a criscót a kávés süteményben?

Nem, a vaj és a Crisco nem cserélhető fel a kávés süteményekben.

A Crisco egy növényi zsiradék, amely szobahőmérsékleten szilárd. A vaj viszont olyan tejtermék, amely szobahőmérsékleten puha.

- A vaj vizet és tejszáraz anyagokat tartalmaz, amelyek gazdagabb ízt adnak a pékáruknak.

- A Crisco kávé süteményben való használata sűrűbb és kevésbé ízes süteményt eredményez.