Mik a szódabikarbóna összetevői?

Nátrium-hidrogén-karbonát (NaHCO3): A szódabikarbóna fő és aktív összetevője a nátrium-hidrogén-karbonát. Ez egy fehér, kristályos por, amely lúgos jellegű.

Kukoricakeményítő: A kukoricakeményítő a szódabikarbóna gyakori összetevője, amely csomósodásgátlóként hat. Megakadályozza a szódabikarbóna csomósodását, és segít megőrizni az egyenletes állagot.

Nátrium-alumínium-szulfát (NaAl(SO4)2): Néha nátrium-alumínium-szulfátot adnak a szódabikarbónához további csomósodásgátló szerként. Segít felszívni a nedvességet, és megakadályozza, hogy a szódabikarbóna kemény vagy csomóssá váljon.