Hogyan készítsünk almalevet szószból?

- 3 csésze cukrozatlan almaszósz

- 2 csésze víz

- 1 csésze kristálycukor

- 1/4 csésze friss citromlé (kb. 1/2 citromból)

Utasítások

1. Egy nagy serpenyőben keverje össze az almaszószt, a vizet, a cukrot és a citromlevet.

2. Közepes lángon felforraljuk, folyamatosan kevergetve, hogy a cukor feloldódjon.

3. Csökkentse a hőt alacsonyra, és párolja 5-10 percig, vagy amíg a szósz kissé besűrűsödik.

4. Szűrje át a levet egy finom szitán, hogy eltávolítsa a szilárd anyagokat.

5. Tálalás előtt hagyja teljesen kihűlni a levét.

Tippek

- Az édesebb lé érdekében adjunk hozzá több cukrot.

- A fanyar lé érdekében adjunk hozzá több citromlevet.

- A gyümölcsléhez más ízeket is adhatunk, például fahéjat, gyömbért vagy szerecsendiót.

- A levet hűtve vagy szobahőmérsékleten tálaljuk.

- A szószból készült almalé legfeljebb 1 hétig tárolható hűtőszekrényben.