Egy kancsó narancslé elkészítése fizikai változás a koncentrátumból?

A narancslé-koncentrátum vízzel való összekeverésekor a koncentrátumban lévő oldott részecskék (cukor, citromsav stb.) feloldódnak a vízmolekulákban. Ezt a folyamatot feloldódásnak nevezik, és kémiai változásról van szó, mivel a keverék összetétele megváltozott. Az eredeti koncentrátum és a víz már nem tiszta formában van jelen, hanem összekeveredve egy új anyagot alkotnak:narancslevet.

A fizikai változások viszont egy anyag formájának vagy megjelenésének megváltozását jelentik anélkül, hogy megváltoztatnák annak kémiai összetételét. Például a jég olvadása fizikai változás, mert a vízmolekulák még mindig jelen vannak, csak más formában (folyékony a szilárd anyag helyett).