Hogyan készíts 151 rumos cseresznyét?

A 151 rumos cseresznye elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

Hozzávalók :

- 2 kiló friss Bing cseresznye, szárát eltávolítva

- 2 csésze cukor

- 2 csésze víz

- 1 csésze 151-proof rum

- 1/2 teáskanál őrölt fahéj

- 1/2 teáskanál egész szegfűszeg

- 1/4 teáskanál szegfűbors bogyó

Utasítások :

1. Egy nagy serpenyőben keverje össze a meggyet, a cukrot, a vizet, a rumot, a fahéjat, a szegfűszeget és a szegfűborsot.

2. Forralja fel a keveréket közepes lángon, majd csökkentse a hőt alacsony hőmérsékleten, és forralja 15 percig.

3. Vegyük le a serpenyőt a tűzről, és hagyjuk a meggyet a szirupban legalább 30 percig hűlni.

4. Tegye át a meggyet és a szirupot egy tiszta üvegedénybe vagy üvegekbe. Szorosan zárja le és tárolja hűvös, sötét helyen.

Tippek:

- A legjobb íz érdekében hagyja a cseresznyét a rumszirupban áztatni legalább 24 órán keresztül, mielőtt élvezné.

- A rumos meggy akár 2 hónapig is eltartható hűvös, sötét helyen.

- Önmagukban is finomak ezek a rumos cseresznyék, jégkrém vagy desszertek feltéteként, vagy koktélok köreteként.

Élvez!