Milyen típusú sav található a narancslében?

A narancslében található sav elsődleges típusa a citromsav. A citromsav egy természetesen előforduló szerves sav, amely számos gyümölcsben és zöldségben megtalálható, különösen a citrusfélékben, mint a narancs, citrom és grapefruit. Ez adja ezeknek a gyümölcsöknek fanyar és savanyú ízét. A citromsav savanyú ízéről, tartósító tulajdonságairól és antioxidáns tulajdonságairól ismert. Fontos szerepet játszik a narancslé tartósításában és ízében, valamint számos élelmiszerben, italban és tisztítószerben is felhasználják.