A citrusfélék biztonságosan fogyaszthatók, ha nem ivóvízzel öntözik. Víz kerül a gyümölcsre.

Nem ivóvízzel meglocsolt citrusfélék fogyasztása általában nem ajánlott, mert egészségügyi kockázatot jelenthet. A nem ivóvízforrások, például a szennyvíz vagy a szennyezett felszíni víz káros mikroorganizmusokat, vegyi anyagokat vagy szennyező anyagokat tartalmazhatnak, amelyek az öntözés vagy kezelés során átkerülhetnek a gyümölcsbe. Ezek a szennyeződések élelmiszer-eredetű betegségeket okozhatnak, és súlyos egészségügyi kockázatokat jelenthetnek a fogyasztók számára.

Míg a citrusfélék külső héja némi védelmet nyújt a szennyeződésekkel szemben, nem teljesen vízáteresztő, és idővel magába szívja a szennyeződéseket. A nem ivóvízzel érintkezett citrusfélék fogyasztása ezért káros anyagok lenyeléséhez vezethet. Ezenkívül a gyümölcsön lévő nedvesség elősegítheti a mikroorganizmusok növekedését és terjedését.

A citrusfélék biztonsága érdekében öntözéshez és kezeléshez csak ivóvizet ajánlatos használni. Az ivóvízforrások, mint például a települési csapvíz vagy a szűrt víz, szigorú kezelésen és tesztelésen esnek át, hogy megfeleljenek az ivóvízre vonatkozó szabványoknak, és általában biztonságosnak tekinthetők mezőgazdasági felhasználásra. Ha aggodalomra ad okot az öntözéshez használt víz minősége miatt, a legjobb, ha az óvatosság mellett jár el, és kerüli a citrusfélék fogyasztását.