Mi a héja 1 citromnak?

Egy citrom héja a citromhéj legkülső színes rétege. Ez tartalmazza a legtöbb citrom illóolajat és aromát. A citrom héjának lehúzásához használjon finom reszelőt vagy héjat, hogy csak a színes külső réteget távolítsa el, elkerülve az alatta lévő fehér héjat. A héjat ezután felhasználhatja arra, hogy citrusos ízt és aromát adjon különféle ételekhez, desszertekhez és italokhoz.