Hogyan készítünk limonádépor koncentrátumot frissen facsart citromból?

A porított limonádékoncentrátum elkészítéséhez használja a következő receptet:

1. lépés:Készítse elő a citromot

Friss citrom (vagy más típusú citrusfélék, például lime)

Citromfacsaró vagy citrusprés

1. Mossa meg alaposan a citromot, hogy eltávolítsa a szennyeződéseket és a maradványokat.

2. Vágja félbe a citromot.

3. A citromfacsaró segítségével csavarja ki a citrom levét egy tálba vagy mérőedénybe.

4. Szűrje le a citromlevet, hogy eltávolítsa a pépet vagy a magokat, ha simább állagot szeretne.

2. lépés:Csökkentse a citromlé mennyiségét

Egy serpenyő vagy fazék

Tűzhely vagy hőforrás

1. Öntse a citromlevet egy serpenyőbe vagy edénybe.

2. Lassú tűzön forraljuk fel a citromlevet.

3. Hagyja forrni a citromlevet körülbelül 10-15 percig, időnként megkeverve.

4. A citromlé a víz elpárolgásával csökken és kissé besűrűsödik.

3. lépés:Adjon hozzá cukrot

Cukor (a mennyiség a kívánt édességtől függ)

1. Ha a citromlé lecsökkent, vegyük le a tűzről.

2. Adjunk hozzá cukrot a citromléhez, és keverjük, amíg fel nem oldódik.

3. A hozzáadott cukor mennyisége az Ön személyes ízlési preferenciáitól függ. Kezdje kis mennyiséggel, kóstolja meg a limonádét, majd állítsa be tetszés szerint az édességet.

4. lépés:Szárítsa meg a citromlé koncentrátumot

Egy tepsit vagy sütőpapírt

Sütő vagy szárító

1. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral.

2. Az édesített citromlé-koncentrátumot a tepsire öntjük, egyenletesen elosztva vékony rétegben.

3. Helyezze a tepsit sütőbe vagy szárítógépbe, és hagyja megszáradni a citromlé-koncentrátumot.

* A száradási idő a sütő vagy a szárító hőmérsékletétől és a citromlékoncentrátum mennyiségétől függően változhat.

5. lépés:Keverje por alakúvá

Turmixgép vagy konyhai robotgép

Légmentesen záródó tartály a tároláshoz

1. Ha a citromlé-koncentrátum teljesen megszáradt, vegye ki a sütőből vagy a szárítóból.

2. Ha szükséges, törje fel kisebb darabokra, és tegye át turmixgépbe vagy konyhai robotgépbe.

3. Keverje össze a citromlé-koncentrátumot, amíg finom porrá nem válik.

4. Tárolja a porított limonádékoncentrátumot légmentesen záródó edényben, hűvös, száraz helyen.

Tippek:

- Ízlés szerint módosíthatja a receptet - édesebbé vagy kevésbé édeské (a cukor mennyiségének beállításával), vagy többé-kevésbé fanyarré (a citromlé mennyiségének beállításával).

- Az íz további fokozása érdekében fontolja meg, hogy citromhéjat vagy egy csipet sót adjon a porított limonádékoncentrátumhoz.

- Kipróbálhat különféle citrusféléket is, például narancsot, grapefruitot vagy lime-ot.