Az őszibarack magjában és a keserű mandulában található cianid lenyelés esetén káros?

Igen, az őszibarack magjában és a keserű mandulában található cianid lenyelés esetén káros lehet. A cianid rendkívül mérgező anyag, amely súlyos egészségügyi problémákat okozhat, beleértve a légzési elégtelenséget, szívmegállást és akár halált is. Az őszibarack magjában és a keserű mandulában található cianid mennyisége a gyümölcs fajtájától és érettségétől függően változhat, de már kis mennyiségben is káros lehet.

Például egy keserű mandula körülbelül 5-10 mg cianidot tartalmaz. Néhány keserű mandula elfogyasztása olyan tüneteket okozhat, mint a hányinger, hányás, hasi fájdalom, fejfájás, szédülés és zavartság. Súlyos esetekben nagy mennyiségű keserűmandula fogyasztása légzési elégtelenséghez és halálhoz vezethet.

Hasonlóképpen, az őszibarack magjai is tartalmaznak amigdalint, egy olyan vegyületet, amely cianidot szabadíthat fel, amikor lebomlik a szervezetben. A nagyszámú őszibarackmag fogyasztása hasonló tüneteket okozhat, mint a keserűmandula fogyasztása.

Fontos megjegyezni, hogy a cianid toxicitása az egyén életkorától, egészségi állapotától és általános állapotától függően változhat. A gyermekek és bizonyos egészségügyi problémákkal küzdő egyének érzékenyebbek lehetnek a cianid mérgező hatásaira.

Az esetleges károk elkerülése érdekében legjobb elkerülni az őszibarackmag vagy a keserű mandula fogyasztását, különösen nagy mennyiségben. Ha véletlenül jelentős mennyiségű barackmagot vagy keserűmandulát nyel le, azonnal forduljon orvoshoz.