Leérik a narancs a fáról?

Igen, a narancs leérik a fáról. Ez egy olyan folyamat, amelyet fokozásnak neveznek, amelynek során az érett gyümölcsöt még szilárd és zölden szüretelik be, majd speciális helyiségekbe vagy létesítményekbe szállítják, amelyeket fokmérő helyiségeknek neveznek. Ezekben a helyiségekben a narancs pontos feltételeknek van kitéve, például szabályozott hőmérsékletnek, páratartalomnak és etiléngáznak.