A Mentos mentagumitól felrobban a koksz?

A mentos menta valóban a szóda kitörését okozza. A jelenség évtizedek óta ismert, és számos YouTube-videó témája. A reakció akkor következik be, amikor a mentát a szódába ejtik, és a menták érdes felülete gócképző helyeket biztosít a szódában oldott szén-dioxid számára, hogy buborékokat képezzenek. A buborékok ezután gyorsan felemelkednek a felszínre, amitől a szóda kitör.

A robbanást több tényező okozza. A menta egy zselatin nevű vegyületet tartalmaz, amely egy olyan fehérje, amely vízzel érintkezve gélt képez. A gél apró buborékok hálózatát képezi, amelyek megfogják a szén-dioxid gázt. A pénzverdék durva felülete gócképző helyet is biztosít a szén-dioxid-gáz számára, hogy buborékokat képezzen. A gél és a magképző helyek kombinációja tökéletes vihart hoz létre egy kitöréshez.

A reakciót a szóda hőmérséklete is befolyásolja. A hideg szóda hevesebben tör ki, mint a meleg szóda, mivel a szén-dioxid jobban oldódik hideg vízben. Minél hidegebb a szóda, annál több szén-dioxid gáz oldódik fel a vízben, és annál több buborék keletkezik a menta hozzáadásakor.

A szóda kitörése Mentos mentával a kémia szórakoztató és ártalmatlan bemutatója. Ez egy nagyszerű módja annak, hogy megtanítsuk a gyerekeket a szén-dioxid tulajdonságaira és a nukleáció szerepére a buborékok képződésében.