Hány féle őszibarack létezik?

Több mint 2000 különböző típusú őszibarack létezik, mindegyiknek megvan a maga egyedi íze, színe és formája. A legnépszerűbb fajták közé tartozik:

- Clingstone őszibarack: Ezek az őszibarackok kemény húsúak, amelyek a maghoz tapadnak, így ideálisak konzerváláshoz és tartósításhoz.

- Freestone őszibarack: Ezeknek az őszibarackoknak puha húsuk van, amely könnyen elválik a magtól, így tökéletes frissen fogyasztható.

- Sárga őszibarack: Ezek az őszibarackok édes és lédús sárga húsúak.

- Fehér őszibarack: Az őszibarack húsa enyhe és kissé fanyar fehér.

- Piros őszibarack: Ezeknek az őszibarackoknak mélyvörös vagy lila húsuk van.

- Sík őszibarack: Ezek az őszibarackok lapos alakúak, édes és lédús húsúak.

- Nektarin: A nektarin egyfajta őszibarack, amelynek sima, szőrtelen a bőre.

Az őszibarack ízletes és tápláló gyümölcs, amelyet frissen, főzve vagy szárítva fogyaszthatunk. Jó forrása az A- és C-vitaminnak, valamint a káliumnak és a rostnak.