Be lehet tenni a citrusféléket egy réztálba?

A citrusféléket nem érdemes réztálba tenni. A réz reaktív fém, és reakcióba léphet a citrusfélékben található savakkal, ami káros vegyületek képződését eredményezi. Ezenkívül a réz beszivároghat a gyümölcsbe, megváltoztatva annak ízét és tápértékét. Ezért a legjobb elkerülni a citrusfélék tárolását vagy tálalását réztálban.