A citromtortákban van tej?

A citromos torták általában tejet vagy tejszínt tartalmaznak a töltelékükben. A tölteléket általában tojás, cukor, citromlé és vaj keverékével készítik, és néha tejszínt vagy tejet is adnak hozzá, hogy gazdagabb állagot kapjon. Egyes receptek más tejtermékeket is tartalmazhatnak, például tejfölt vagy joghurtot.