Mi a szeszes ital az alkoholhoz?

Szellemek olyan alkoholos italok, amelyeket erjesztett gabonákból, gyümölcsökből vagy zöldségekből desztillálnak. A lepárlási folyamat koncentrálja az ital alkoholtartalmát, ami magasabb térfogatszázalékot (ABV) eredményez, mint más típusú alkoholos italok, például sör vagy bor.

Alkohol általánosságban minden olyan szerves vegyületre utal, amely szénatomhoz kapcsolódó hidroxil- (-OH) csoportot tartalmaz. Az alkoholtartalmú italokkal összefüggésben az "alkohol" kifejezés általában az etanol vagy etil-alkohol (C2H5OH) néven ismert alkoholfajtára utal. Az etanol az a pszichoaktív anyag, amely fogyasztása során mérgezést vált ki.

Összefoglalva, a szeszes italok olyan alkoholos italok, amelyek más alkoholos italokhoz képest magasabb koncentrációban tartalmaznak etanolt. Előállításuk desztillációval történik, amely eltávolítja a vizet és más szennyeződéseket az erjesztett folyadékból, ami erősebb szeszesitalt eredményez.