Mit ettek és ittak az egyiptomiak?

Az ókori egyiptomiak nagyrészt mezőgazdasági társadalmak voltak, és étrendjük ezt tükrözte. Különféle növényeket ettek, köztük búzát, árpát, lencsét és hagymát. Gyümölcsöket is termesztettek, például szőlőt, fügét és datolyát. A hús luxuscikk volt, és általában különleges alkalmakra tartották fenn. Amikor húst ettek, az egyiptomiak előnyben részesítették a marha-, sertés- és bárányhúst. Halat is ettek, ami bőséges volt a Nílusban.

Kenyér az egyiptomi étrend alappillére volt. Búzalisztből vagy árpalisztből készült, és gyakran kovásztalan volt. Kenyeret minden étkezéshez ettek, és néha edényként használták más élelmiszerek felszívásához.

Zöldségek az egyiptomi étrend fontos részét is képezték. Frissen, főzve vagy szárítva fogyasztották. A leggyakoribb zöldségek közé tartozott a hagyma, a fokhagyma, a póréhagyma, az uborka és a saláta.

Gyümölcs az egyiptomiak is élvezték. Szőlőt, fügét, datolyát, dinnyét és gránátalmát ettek. A gyümölcsöt gyakran frissen fogyasztották, de szárítva vagy befőttként is készíthettek belőle.

Hús luxuscikk volt, de különleges alkalmakkor fogyasztották. Az egyiptomiak előnyben részesítették a marha-, sertés- és bárányhúst. Halat is ettek, ami bőséges volt a Nílusban.

Tejtermékek nem szerepeltek az egyiptomi étrendben. Az egyiptomiak nem ittak tejet, de ettek sajtot és joghurtot.

Italok

Az ókori egyiptomiak sokféle italt ittak, beleértve a vizet, a sört és a bort.

Víz volt a leggyakoribb ital. Az egyiptomiak a Nílus folyóból itták a vizet, de voltak kútjaik és ciszternáik is a víz tárolására.

Sör egy másik népszerű ital volt. Árpából vagy búzából készült, és gyakran ízesítették fűszerekkel vagy gyümölcsökkel. A sört férfiak és nők is itták, és gyakran szolgálták fel vallási szertartásokon.

Bor az egyiptomiak is fogyasztották. Szőlőből készült, és általában piros volt. A bor luxuscikknek számított, és gyakran különleges alkalmakra tartották fenn.