Hol találhat olyan laboratóriumot, amely az italban lévő glükuronolakton szintjét vizsgálja?

A glükuronolakton a szervezetben található, természetesen előforduló vegyület, amely részt vesz a szénhidrátok anyagcseréjében. Egyes ételekben és italokban is megtalálható, beleértve az energiaitalokat is. Számos laboratórium létezik, amelyek tesztelhetik a glükuronolakton szintjét az italokban, többek között:

* Az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatóság (FDA)

* Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA)

* Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA)

* A Nemzetközi Szabványügyi Szervezet (ISO)

Ezek a laboratóriumok számos módszert alkalmaznak az italok glükuronolaktonszintjének vizsgálatára, beleértve:

* Nagy teljesítményű folyadékkromatográfia (HPLC)

* Gázkromatográfia-tömegspektrometria (GC-MS)

* Folyadékkromatográfia-tömegspektrometria (LC-MS)

A módszer megválasztása a laboratórium speciális követelményeitől és a vizsgált ital típusától függ.