Miért zúzódik az alma, amikor leesik?

Amikor egy almát leejtenek, a földet érve hirtelen lelassul. Ez a lassulás az alma sejtjeinek megrepedését okozza, ami zúzódást eredményez.

A zúzódás mértéke számos tényezőtől függ, beleértve az alma leejtésének magasságát, a felületet, amelybe ütközik, és az alma érettségét. A keményebb felületek, például a beton, több zúzódást okoznak, mint a puhább felületek, például a fű. Az érett alma nagyobb valószínűséggel zúzódik, mint az éretlen alma, mivel puhább és érzékenyebb a sérülésekre.

A zúzódásokat egyéb mechanikai sérülések is okozhatják, például összenyomás vagy ütés. Egyes esetekben a zúzódások belső károsodások, például magrothadás vagy féregfertőzés jelei lehetnek.

Bár a zúzódások csúnyák lehetnek, általában nem ártalmasak az elfogyasztásuk. Ha azonban a zúzódás súlyos, az alma keserű vagy lisztes ízét okozhatja. Egyes esetekben a zúzódások a baktériumok és más kórokozók belépési pontját is jelenthetik, amelyek az alma megromlását okozhatják.