Ön Ausztráliában él, mi az, ami megfelel az Egyesült Államokban használt általános padlónak?

Az univerzális liszt megfelelője Ausztráliában a sima liszt. A sima liszt egyfajta búzaliszt, amelyet Ausztráliában általában sütemények, sütemények és kekszek készítésére használnak. Állagát és gluténtartalmát tekintve hasonlít az univerzális liszthez, de általában lágyabb búzából készül, ami finomabb állagot és kissé világosabb színt eredményez. A sima lisztet gyakran fehérítik is, ami fehérebb megjelenést kölcsönöz neki.