Milyen vízhőmérsékletű a legjobb tea főzni?

A teafőzéshez ideális vízhőmérséklet a tea típusától függően változik, de általában a legjobb hőmérsékleti tartomány 160°F (71°C) és 212°F (100°C) között van.

Íme néhány irányelv a különböző teafajtákhoz:

* Zöld tea:160°F - 185°F (71°C - 85°C)

* Oolong tea:185°F - 205°F (85°C - 96°C)

* Fekete tea:205°F - 212°F (96°C - 100°C)

* Gyógytea:212°F (100°C)

A túl forró víz használatakor a tea keserűvé válhat, míg a túl hideg víz nem von ki elegendő ízt a tealevélből. A legízletesebb csésze teához használjon hőmérőt, hogy a víz megfelelő hőmérsékletű legyen.