MILYEN NARANCSOT HASZNÁLNAK AZ EARL GREY TEA ÍZESÍTÉSÉRE?

Az Earl Grey tea ízesítésére használt narancs a bergamott. A bergamott Délkelet-Ázsiában őshonos citrusfélék. Ez egy kicsi, kerek gyümölcs, amely zöld vagy sárga színű. A bergamott narancs héjából állítják elő az Earl Grey tea ízesítésére használt illóolajat. A bergamottolajnak egyedülálló íze van, amely egyszerre citrusos és virágos. Más ételek és italok, például édességek és fagylalt ízesítésére is használják.