Miért az ozmózis modellje a teazacskó, amelyet forró vízbe helyeznek, hogy megduzzadjon?

Amikor egy teászacskót forró vízbe helyeznek, ozmózis megy végbe a teazacskó és a víz között. Az ozmózis a vízmolekulák mozgása egy nagy vízkoncentrációjú területről egy alacsony vízkoncentrációjú területre egy féligáteresztő membránon keresztül. Ebben az esetben a féligáteresztő membrán a teazacskó anyaga.

A teászsákot kezdetben száraz tealevéllel töltik meg. Amikor forró vízbe helyezik, a vízmolekulák ozmózis útján a teazacskóba költöznek. Emiatt a tealevelek kitágulnak és megduzzadnak, ami növeli a teatasak méretét. A vízmolekulák azért tudnak beköltözni a teászacskóba, mert a teazacskó anyaga féligáteresztő, vagyis átengedi a vízmolekulákat, de a teamolekulákat nem.

Ahogy a teafilter továbbra is a forró vízben ül, a teamolekulák koncentrációja a teazacskóban növekszik. Ez azt eredményezi, hogy a vízmolekulák kimozdulnak a teatasakból a vízbe, hogy kiegyenlítsék a vízmolekulák koncentrációját a membrán mindkét oldalán. Ez a folyamat addig folytatódik, amíg a teamolekulák koncentrációja a teazacskón belül és kívül azonos nem lesz.

A teazacskó duzzanata a vízmolekulák ozmózison keresztül a teazacskóba való mozgásának eredménye. Ez a folyamat felelős azért is, hogy a tea íze felszabaduljon a teászsákból.