Mit esznek és isznak Hawaiin?

A hawaii konyha különféle kultúrák fúziója, beleértve a polinéz, ázsiai és amerikai hatásokat. Íme néhány Hawaii népszerű étel és ital:

1. Laulaut :

- Tradicionális hawaii étel, amely taro levelekbe csomagolt sertéshúsból vagy halból áll, és egy imu nevű földalatti sütőben főzik.

2. Kalua malacot :

- Lassan sült malac, általában imuban főzve, különleges alkalmakkor és összejöveteleken szolgálják fel.

3. Piszkálot :

- Nyers halsaláta, amelyet általában ahi-val (sárgaúszójú tonhal) készítenek, szójaszósszal, szezámolajjal és különféle feltétekkel, például hínárral, hagymával és kukui (gyertya dió) fűszerezve.

4. Lomi Lomi Lazacot :

- Friss lazac hagymával, paradicsommal és hawaii tengeri sóval keverve, hagyományosan poival fogyasztva.

5. Hosszú csirke rizsre :

- Népszerű helyi étel aprított csirkét, zöldségeket és rizstésztát sós szószban, gyakran makaróni salátával tálalva.

6. Saimint :

- A ramen hawaii változata, amely vékony búzatésztából áll, hússal vagy hallal, zöldségekkel és ízletes húslevessel.

7. Manapuat :

- Párolt zsemle különféle töltelékekkel, beleértve a sertés-, csirke- vagy vegetáriánus ételeket.

8. Haupiat :

- Édes kókuszpuding, amelyet gyakran négyzetek vagy háromszögek alakjában szolgálnak fel, és desszertként vagy snackként fogyasztják.

9. Malasadast :

- Portugál fánk cukorba forgatva, kapható a helyi pékségekben és élelmiszerszállító teherautókban.

10. Trópusi gyümölcsökre :

- Hawaii rengeteg trópusi gyümölcséről ismert, mint az ananász, a papaya, a mangó, a maracuja és a csillaggyümölcs, amelyeket különféle ételekhez és italokhoz használnak.

11. Poit :

- Hagyományos polinéz étel, amely a taro gyökérből készül. A poi önmagában vagy más ételek kísérőjeként is fogyasztható.

Italok:

- Mai Tai :

- Klasszikus hawaii koktél rummal, narancslével, ananászlével, grenadinnal és lime-szelettel.

- Kék Hawaii :

- Élénk kék koktél vodkával, ananászlével, kék curacao sziruppal és cseresznye körettel.

- Pina Colada :

- Krémes trópusi ital rummal, ananászlével és kókuszkrémmel.

- Hawaii ütés :

- Alkoholmentes gyümölcslé keverék ananász, narancs, cseresznye és más trópusi ízekkel.

- Kávé :

- Hawaii kiváló minőségű kávébabot termel. A Mauna Loa vulkán lejtőin termesztett Kona kávé különösen gazdag ízéről és aromájáról híres.

- Helyi sör :

- Hawaii számos helyi sörfőzdéje különféle kézműves söröket készít, a lágerektől az IPA-kig, lehetőség szerint helyi forrásból származó alapanyagokból.

Ne feledje, hogy ez a lista csak egy bepillantás a hawaii konyhába, és számtalan más ételt és italt fedezhet fel és kóstolhat meg Hawaii gyönyörű szigetein tett látogatása során.