Mi a mangó friss gyümölcslé PH-értéke?

A mangólé pH-ja általában 3,5 és 4,5 között van. Szerves savak, például citromsav, almasav és borkősav jelenléte miatt a savas oldalra esik. Ezek a savak hozzájárulnak a mangólé jellegzetes csípős ízéhez és fanyarságához.