A fehérjék egymáshoz kötődve egyszerű cukrokat eredményeznek?

A fehérjék nem kapcsolódnak egymáshoz, így egyszerű cukrok keletkeznek. A fehérjék aminosavláncok, míg az egyszerű cukrok szénhidrátok. Az aminosavakat peptidkötések, míg az egyszerű cukrokat glikozidkötések kötik össze.