Mi a jó diabetikus desszert recept?

Hozzávalók:

- 1 csésze mandulaliszt

- 1/4 csésze stevia vagy eritrit (cukormentes édesítőszer)

- 1/4 teáskanál sütőpor

- 1/4 teáskanál vanília kivonat

- 1/4 csésze cukrozatlan mandulatej

- 1/4 csésze görög joghurt

- 1/4 csésze friss bogyós gyümölcs (például eper, áfonya, málna)

Utasítások:

1. Melegítse elő a sütőt 175 °C-ra.

2. Egy keverőtálban keverjük össze a mandulalisztet, a steviát, a sütőport és a vaníliakivonatot.

3. Keverje hozzá a mandulatejet és a görög joghurtot, amíg a tészta sima és jól össze nem áll.

4. Hajtsa bele a friss bogyókat.

5. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, és rákanalazzuk a masszát, kis halmokat alkotva.

6. Előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük, vagy amíg a keksz aranybarna nem lesz.

7. Hagyja néhány percig hűlni a sütiket a sütőlapon, mielőtt rácsra helyezi őket, hogy teljesen kihűljenek.

Ízletes és cukorbeteg-barát desszertjét!