A hamis cukor rossz neked?

Vita folyik arról, hogy a mesterséges édesítőszernek is nevezett hamis cukor káros-e vagy sem. Egyes tanulmányok kimutatták, hogy a mesterséges édesítőszerek negatív hatással lehetnek az anyagcserére, a vércukorszint szabályozására és a testsúly szabályozására. Más tanulmányok azonban nem találtak ilyen hatást, sőt azt sugallták, hogy a mesterséges édesítőszerek előnyösek lehetnek a fogyásban.

Íme egy összefoglaló a mesterséges édesítőszerekkel kapcsolatos kutatásokról:

Negatív hatások:

- A JAMA Internal Medicine folyóiratban megjelent tanulmány szerint azok, akik mesterséges édesítőszert fogyasztottak, nagyobb valószínűséggel voltak túlsúlyosak vagy elhízottak, mint azok, akik nem fogyasztottak mesterséges édesítőszert.

- A Diabetologia folyóiratban megjelent tanulmány szerint a mesterséges édesítőszert fogyasztóknál magasabb volt az inzulinrezisztencia, mint azoknál, akik nem fogyasztottak mesterséges édesítőszert.

- A Cell Metabolism folyóiratban megjelent tanulmány szerint a mesterséges édesítőszerek megzavarhatják a szervezet vércukorszint-szabályozási képességét.

- A Nature folyóiratban megjelent tanulmány szerint a mesterséges édesítőszerek megváltoztathatják a bél mikrobiómát, ami negatív hatással lehet az anyagcserére.

Pozitív hatások:

- Az Obesity folyóiratban megjelent tanulmány szerint azok, akik mesterséges édesítőszert fogyasztottak, többet fogytak, mint azok, akik cukorral édesített italokat fogyasztottak.

- Az Appetite folyóiratban megjelent tanulmány kimutatta, hogy a mesterséges édesítőszerek segíthetnek az éhségérzet és a táplálékfelvétel csökkentésében.

- A The American Journal of Clinical Nutrition folyóiratban megjelent tanulmány szerint a mesterséges édesítőszereknek nincs negatív hatása az egészséges egyének vércukorszintjének szabályozására.

- A JAMA Oncology folyóiratban megjelent tanulmány megállapította, hogy a mesterséges édesítőszerek bizonyos ráktípusok csökkent kockázatával járhatnak.

Összességében a mesterséges édesítőszerek egészségügyi hatásaira vonatkozó bizonyítékok vegyesek. További kutatásokra van szükség annak megállapítására, hogy a mesterséges édesítőszerek biztonságosak-e hosszú távú fogyasztásra.

Ha aggódik a mesterséges édesítőszerek lehetséges egészségügyi hatásai miatt, érdemes korlátozni a bevitelüket, vagy teljesen elkerülni őket. További információért forduljon orvosához vagy egy regisztrált dietetikushoz.