Milyen ásványi anyag szükséges a glükóz sejtekbe történő felvételéhez, és milyen ásványi anyagok vannak a gombában?

A króm egy ásványi anyag, amely szükséges a glükóz sejtekbe történő felvételéhez. A gombákban is megtalálható. A króm részt vesz a szénhidrátok, fehérjék és zsírok anyagcseréjében. Segít a vér inzulinszintjének szabályozásában is. A krómhiány inzulinrezisztenciához vezethet, ami 2-es típusú cukorbetegséget okozhat.