A szójaszósz jó a cukorbetegség számára?

A szójaszósz általában nem ajánlott cukorbetegeknek, magas nátriumtartalma miatt. A nátrium folyadékvisszatartáshoz és magas vérnyomáshoz vezethet, mindkettő ronthatja a cukorbetegséget. Egy evőkanál szójaszósz körülbelül 1000 milligramm nátriumot tartalmaz, ami körülbelül a fele a cukorbetegek számára ajánlott napi határértéknek.

Míg a szójaszósz ízesítheti az ételeket, fontos tisztában lenni a cukorbetegség kezelésére gyakorolt ​​lehetséges negatív hatásokkal. Ha cukorbeteg, a legjobb, ha korlátozza a szójaszósz bevitelét, és lehetőség szerint alacsony nátriumtartalmú alternatívákat választ. Használhat fűszernövényeket, fűszereket és egyéb ízesítőket is, hogy ízt adjon ételéhez nátrium hozzáadása nélkül.