Van glutén az étcsokoládéban?

Nem, az étcsokoládé általában nem tartalmaz glutént. A glutén a búzában, a rozsban és az árpában található fehérje, az étcsokoládé pedig kakaóbabból, cukorból és kakaóvajból készül. Fontos azonban, hogy minden étcsokoládé termék összetevőlistáját ellenőrizze, hogy megbizonyosodjon arról, hogy gluténmentes, mivel egyes gyártók más, glutént tartalmazó összetevőket is hozzáadhatnak.