A fagylaltban van glutén?

A fagylalt egy desszert, amelyet általában tejjel és cukorral készítenek. Jellemzően vaníliával, csokoládéval vagy gyümölccsel ízesítik. A fagylalt egyéb összetevőket is tartalmazhat, például diót, csokoládéforgácsot vagy édességet.

A glutén olyan fehérje, amely búzában, rozsban és árpában található. A tejben vagy a cukorban nincs jelen, így az ezekből az összetevőkből készült fagylalt gluténmentes. Egyes fagylaltgyártók azonban hozzáadhatnak gluténtartalmú összetevőket termékeikhez, például sütiket, süteményt vagy brownie-darabokat. Ezért fontos, hogy fogyasztás előtt ellenőrizze a fagylalttermék összetevőinek listáját, hogy megbizonyosodjon arról, hogy gluténmentes.

Íme néhány példa a gluténmentes fagylalt márkákra:

- Ben &Jerry's

- Kék nyuszi

- Breyernél

- Cold Stone Creamery

- Tejkirálynő

- Häagen-Dazs

- Jeni csodálatos fagylaltjai

- Talenti

- Van Leeuwen fagylalt

Fontos megjegyezni, hogy egyes fagylaltozók közös berendezéseket használhatnak a gluténtartalmú és gluténmentes termékek feldolgozásához, így fennállhat a keresztszennyeződés veszélye. Ezért a cöliákiában vagy súlyos glutén intoleranciában szenvedőknek óvatosnak kell lenniük, amikor olyan boltból fogyasztanak fagylaltot, ahol gluténtartalmú termékeket is felszolgálnak.