Használnak jódozott sót a fagyasztott zöldségekben?

Jellemzően nem ajánlott jódozott sót használni fagyasztott zöldségekben. A jódozott só hozzáadott jódot tartalmaz, amely segíthet megelőzni a jódhiányt. Azonban, ha fagyasztott zöldségekhez adják, a jód elszínezheti a zöldségeket, és elveszítheti tápanyagaik egy részét, például a C-vitamint. A feldolgozatlan jódozott sót nem tartalmazzák a fagyasztott zöldségek csomagolásán található összetevők.