Van-e búzamentes alternatíva az udon tészta helyett?

Shirataki tészta - A shirataki tészta a konjac növényből készül, és nagyszerű alacsony szénhidráttartalmú, búzamentes alternatívája az udon tésztának. Emellett nagyon alacsony a kalória- és zsírtartalmuk.

Rizstészta - A rizstészta őrölt rizslisztből és vízből készül. Leggyakrabban délkelet-ázsiai ételekhez használják.

Hajdina tészta - A hajdinatészta hajdinalisztből készül, amely a hajdina növény magjából készül. Japánban és Koreában népszerűek, és enyhén diós ízűek.

Quinoa tészta - A quinoa tészta quinoa lisztből készül, amely a quinoa növény magjából készül. Gluténmentesek és magas fehérjetartalmúak.

Édesburgonyás tészta - Az édesburgonyás tészta édesburgonya lisztből és vízből készül. Jó vitamin-, ásványianyag- és antioxidánsforrás.

Edamame tészta - Az Edamame tészta edamame babból készül, amely éretlen szójabab. Jó fehérje- és rostforrások.