Miért nem minősül monoszacharidnak a tej fő szénhidrátja?

A laktóz a tej fő szénhidrátja, és nem tartozik a monoszacharidok közé, mert diszacharid. A monoszacharid a szénhidrát legegyszerűbb fajtája, és nem bontható le kisebb szénhidrátokra. A laktóz két monoszacharidból, glükózból és galaktózból áll, amelyek egymáshoz kapcsolódnak. Ezért ez egy diszacharid és nem egy monoszacharid.