- | Food & Drink >> Étel, ital > >> egészséges Receptek >> Gluténmentes receptek
Hol lehet kapni glicerint?
A glicerin, más néven glicerin, különféle forrásokból szerezhető be:
1. Természetes források :A glicerin a zsírok és olajok hidrolízisének mellékterméke. Természetesen megtalálható a növényekben és az állati szövetekben. A növényi olajok, például a kókuszolaj, a pálmaolaj és a szójababolaj gazdagok glicerinben.
2. Szappangyártás :A glicerin a szappankészítési folyamat mellékterméke. A szappangyártás során a zsírokban és olajokban lévő triglicerideket lúggal (például nátrium-hidroxiddal vagy kálium-hidroxiddal) reagáltatva szappant és glicerint képeznek.
3. Kémiai szintézis :A glicerint propilénből, kőolaj alapú termékből kémiai úton is elő lehet állítani. Ez a folyamat magában foglalja a propilén-oxid hidratálását, hogy glicerint képezzenek.
4. Erjedés :A glicerint bizonyos mikroorganizmusok, például élesztő és baktériumok által cukrok fermentációjával állíthatják elő. Ez a folyamat magában foglalja a glükóz vagy más cukrok glicerinné történő átalakítását.
5. Biodízel gyártás :A glicerin a biodízelgyártás mellékterméke. A biodízel előállítása során a növényi olajokban lévő triglicerideket egy alkohollal (például metanollal vagy etanollal) reagáltatják katalizátor jelenlétében, ami biodízel és glicerin képződését eredményezi.
A glicerint széles körben használják különféle iparágakban, beleértve a kozmetikumokat, testápolási termékeket, élelmiszereket és italokat, gyógyszereket és ipari alkalmazásokat. Általában különböző minőségekben és koncentrációkban kapható, a tervezett felhasználástól függően.
Étel, ital
- Svédország Herbs & amp; Fűszerek
- Hogyan főzöd a rákcombot?
- Hogyan életkor Brie sajt otthon (6 lépés)
- Hogyan készítsünk Két torta ízek One Pan (13 lépés)
- Hogyan előzheti meg a szalmonella ételmérgezést tojás h…
- Hogyan készítsünk egy Easy 3 lépés Peanut Butter Cookie…
- Mit jelent a kínai kifejezés
- Mi a különbség a fehérített liszt és a fehérítetlen …
Gluténmentes receptek
- Miért reagál a gluténmentes humuszra?
- Fel van tüntetve a glutén az élelmiszerek címkéjén?
- Hol vásárolhat létfontosságú búzaglutént?
- Hol találok ingyenes valutaárfolyam-hírcsatornát?
- A Mikes kemény limonádéban van glutén?
- Túl sok cukrot tettél a sugóba, kérlek segíts?
- Hol lehet találni gluténmentes csokis süti receptet?
- Igaz, hogy a cukormentes gumiban van balzsamozó folyadék?
- Jó-e a magas gluténtartalmú lisztet süteményekhez haszn…
- A gyártók mark whisky gluténmentes?