A feketeszemű borsó jó alacsony szénhidráttartalmú?

Nem, a fekete szemű borsó nem jó alacsony szénhidráttartalmú étel. Egy csésze főtt fekete szemű borsó körülbelül 15 nettó szénhidrátot tartalmaz. Ez viszonylag nagy mennyiségű szénhidrátot tartalmaz más hüvelyesekhez, például a lencséhez vagy a csicseriborsóhoz képest.