Recept, hogyan kell megszámolni az összes szénhidrátot?

2. lépés:Keresse meg az élelmiszer tápértékét.

Az élelmiszer tápértékét általában az élelmiszer címkéjén találja meg. Ha az élelmiszer nincs becsomagolva, az interneten megkeresheti a táplálkozási tényeket.

3. lépés:Keresse meg az „Összes szénhidrát” sort.

Az „Összes szénhidrát” sor általában a táplálkozási tények panelen található. Ez a sor mutatja meg az élelmiszerben lévő szénhidrátok teljes számát grammban.

4. lépés:Vonja ki a rostokat és a cukrot az összes szénhidrátból.

Az élelmiszerben lévő rost és cukor mennyisége a táplálkozási tények panelen jelenik meg. A nettó szénhidrát meghatározásához vonja le a rost és a cukor mennyiségét az összes szénhidrátból.

5. lépés:A kapott szám az összes szénhidrát.

A nettó szénhidrát azoknak a szénhidrátoknak a száma, amelyeket a szervezet ténylegesen felvesz. Ezt a számot kell használnia a szénhidrátbevitel nyomon követéséhez.

Íme egy példa az élelmiszer nettó szénhidráttartalmának kiszámítására:

Étel: 1 csésze főtt rizs

Összes szénhidrát: 30g

Fiber: 2g

Cukor: 0g

nettó szénhidrát: 30g - 2g - 0g =28g

Ebben a példában 1 csésze főtt rizs nettó szénhidráttartalma 28 g.