Ha egy recept vajízű zsiradékot ír elő, használhatsz normál fehér zsiradékot?

Nem, a vajízű zsemle helyett nem használhat normál fehér zsemleet. A vajízű zsiradéknak különleges íze és aromája van, amely a mesterséges vajízesítő hozzáadásának köszönhető. Ez az íz a szokásos fehér zsiradékban nincs jelen, így nem lesz képes ugyanazt az ízt biztosítani a receptben. Ezenkívül a vaj ízű zsiradék olvadáspontja valamivel magasabb, mint a hagyományos zsiradéké, ezért előfordulhat, hogy az állaga és a konzisztencia tekintetében nem ugyanolyan teljesítményt nyújt. A legjobb eredmény elérése érdekében fontos, hogy vaj ízű zsiradékot használjunk, ha a recept megkívánja.