Az avokádóolaj fizikailag finomítható?

Nem, az avokádóolajat nem lehet fizikailag finomítani. A fizikai finomítás során hőt, nyomást és/vagy oldószereket használnak a szennyeződések eltávolítására az olajból. Az avokádóolaj azonban nagyon érzékeny a hőre és a nyomásra, ezért nem lehet fizikailag finomítani anélkül, hogy ne romoljon a minősége. Ehelyett az avokádóolajat jellemzően egy kémiai eljárással finomítják, amelyet gumimentesítésnek neveznek, amely eltávolítja a gumit és más szennyeződéseket anélkül, hogy károsítaná az olaj ízét vagy tápértékét.